市场监管总局：全国食品添加剂滥用综合治理显成效 查处案件逾2.3万件

近日，记者从国家市场监督管理总局了解到，自去年4月国务院食安办联合六部门启动食品添加剂滥用问题专项整治行动以来，全国各级市场监管机构围绕重点食品门类与核心加工环节，严厉打击违规添加行为，治理工作取得阶段性重大成果。

据悉，各地市场监管部门将乳制品、肉制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、食用植物油、饮料、复合调味料等品类列为重点监管对象，同时紧盯食品生产与餐饮加工中添加剂超范围、超限量使用的突出问题，持续加大抽检监测频次，对防腐剂、甜味剂、着色剂等滥用行为实施严厉查处。据统计，专项行动期间全国共查办超范围、超限量使用食品添加剂相关案件23603件，涉案总金额4362万元，累计罚没款达1.45亿元，其中278件涉嫌犯罪案件已移送公安机关依法追究刑事责任，对食品添加剂违法乱象形成了强有力震慑。

展望下一步，市场监管部门将根据监管实践中的风险隐患，继续保持高压执法态势，进一步聚焦奶茶、肉类熟食、糕点、面食、酒类等消费量大的食品品种，深化综合治理工作。同时，将持续督促企业压实食品安全主体责任，规范添加剂使用流程，对重点案件依法从严查处，并加大典型案例曝光力度，切实巩固和拓展治理成效，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。